طريقة عمل المكرونة بالبروكلي و الجبن البارميزان

المقادير

• 1 كيس مكرونة
• بروكلي
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• رشة شطة

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.
2. ضعي المكرونة في الماء لمدة من 7-10 دقائق للسلق.
3. ضعي البروكلي على المكرونة في الماء و اتركيها لمدة من 1-2 دقيقة.
4. صفي المكرونة و البروكلي من الماء جيدا.
5. ضعي الزبدة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها الزبدة و قلبي حتى تذوب الزبدة.
6. اضيفي الجبن البارميزان و الملح و الفلفل و الشطة على مزيج المكرونة و قلبي.
7. ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.