طريقة عمل الملوخية ناشفة

1- في وعاء ذوبي السمن وقلي فيه الثوم حتى يذبل ثم أضيفي الكزبرة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- امزجي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي على القدر المرق واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم أضيفي الملوخية.
4- اتركي الملوخية على نار متوسطة لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تنضج.
5- اسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز أو الخبز.