طريقة عمل اومليت بيض

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الفلفل الرومي وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي البيض واخفقيه مع المكونات حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل.
3- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الأومليت ساخنة. ألف صحة!