78
باستا فلورا بالشوفان
باستا فلورا بالشوفان من الحلويات الشهية والمميزة بشكلها ومذاقها وفيما يلي نقدم لكم وصفة الباستا فلورا أو التي تدعى حجار القلعة أو المبروشة ولكن للدايت بدون سكر أو طحين وبحشوة مربى لايت وبطريقة سهلة وسريعة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 1 ½ كأس شوفان مطحون ناعم
- ⅓ كأس زبدة مذابة
- ⅓ كأس عسل
- 1 كأس شوفان حبة كاملة
- ⅓ كأس لبن زبادي
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- مربى لايت أي نوع
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والزبدة والفانيليا والعسل ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضيف الشوفان المطحون والحبة الكاملة والبيكنغ باودر والبيكربونات ونحرك حتى يمتص الشوفان جميع المكونات السائلة .
- نترك المزيج يرتاح جانباً لحوالي ربع ساعة لنتأكد من امتصاص الشوفان للسائل .
- نقسم العجينة إلى قسمين ثلاثة أرباع وربع ثم نضع ورق زبدة في صينية الفرن وندهنه بالزبدة .
- نمد القسم الأكبر من العجين أسفل الصينية ثم نضع المربى ثم نفتت القسم الثاني من العجينة فوق المربى .
- نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 لحوالي 25 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً من الأعلى .
- نخرجها من الفرن ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com