48
بان كيك البطاطس
بان كيك البطاطس وجبة افطار شهية و سهلة التحضير و يمكن تناولها كمقبلات مع وجبات اخرى ، لا تحتاج الى الكثير من الوقت و مكوناتها مثوفرة في كل منزل ، وهي من اكلات البطاطس السهلة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- نصف كوب من النشاء
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة طعام من الزيت المتوفر
- الصلصة
- 1 ملعقة طعام من دبس الفليفلة الحار أو الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من صوص الصويا الخفيف
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- ابرشي البطاطس و ضعيها في وعاء
- أضيفي الملح و النشاء و الفلفل و اخلطي جيداً
- أضيفي مسحوق الثوم و تابعي تقليب البطاطس
- في مقلات غير قابلة للالتصاق سخني 2 ملعقة زيت
- ضعي كمية البطاطس في المقلات مع الضغط ليتكشل لدينا قرص
- غطي المقلات و اتركيها على نار خفيفة
- قلبي البطاطس على الوجهين حتى تتماسك و تنضج
- الصلصة
- اخلطي جميع مكونات الصلصة جيداً بينما تنضج البطاطس و تكتسب لوناً ذهبياً
- قدميها ساخنة مع الصلصة اللذيذة .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com