151
براونيز العدس الصحي
براونيز العدس الصحي يتميز بكونه صحي بمكوناته وسيحبه أطفالك بالتأكيد ومكوناته عبارة عن عدس ودبس وشوفان وجوز وغيرها وتزين بصوص الشوكولاته وتقدم باردة .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- ½ كوب عدس أحمر
- ½ كوب دبس العنب
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ½ كوب شوفان
- ½ كوب جوز
- ½ كوب جوز هند
- للتزيين:
- شوكولاته داكنة مذابة
طريقة التحضير
- نغسل العدس بالماء ونصفيه جيداً ثم نضعه في قدر عميق ونغمره بالماء ونتركه على نار عالية حتى يغلي ويصبح طرياً ويمكن هرسه .
- نضع العدس في مصفاة ونهرسه ثم نتركه جانباً يرتاح قليلاً .
- نضع كلاً من العدس ودبس العنب والكاكاو والشوفان والجوز وجوز الهند في محضرة الطعام ونطحن المكونات معاً .
- نضع ورق زبدة على طبق ونصب المزيج ونسوّي سطحه بالسباتيولا .
- نضع الطبق في البراد لمدة ساعتين حتى يبرد البراونيز تماماً ويتماسك ثم نزينه بصوص الشوكولاته الداكنة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com