37
بسكويت رافايلو
بسكويت الرافايلو هذه الوصفة لمحبي الرافايلو إليكم طريقة لتحضيره في البيت بمكونات بسيطة واقتصادية وبمذاق رائع وألذ من الجاهز وبكل سهولة .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- قالب زبدة طرية
- ٣ أرباع كوب سكر بودرة
- نصف كوب زيت نباتي
- بيضة
- ٣ ونصف كوب طحين
- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- للتزيين:
- شوكولا بيضاء مذابة
- جوز هند
طريقة التحضير
- في وعاء نضع الزبدة ونخفقها جيداً ثم نضيف السكر مع الخفق حتى يصبح المزيج كريمياً .
- نضيف البيضة والزيت والبيكينغ باودر ونخفق جيداً معاً حتى نحصل على قوام كريمي .
- ثم نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة وغير لاصقة .
- بعدها نشكل العجينة على هيئة كرات متساوية ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة حتى تنتهي كل الكمية .
- بعدها نضغط على كل كرة وندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ في الوسط لحوالي ١٠ دقائق حتى يتحمروا من الأسفل .
- ثم نخرجهم ونتركهم يبردوا ومن ثم نمسك كل قطعة ونغمسها من الطرف العلوي بالشوكولا مرة وبجوز الهند مرة اخرى ونصفهم في طبق التقديم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com