‘);
}

البهارات

تعتبر البهارات من أهم المواد المُكملة للطعام حيث تضفي عليه نكهة مميزة ورائحة زكية، كما أنّ لكلّ صنف من المأكولات نوعاً معيناً من البهارات منها بهارات اللحم، وبهارات الدجاج، وبهارات الأسماك، وبهارات الأرز، ومن الجدير بالذكر أنّه يتم الحصول على البهارات من محلات العطارة، لكنّ هناك بعض السيدات تفضل تحضير خلطات خاصة من البهارات بنكهات مفضلة في المنزل، لذا وفي هذه المقال سنتعرف على طريقة عمل بهارات اللحم.

طريقة عمل بهارات اللحم

المكوّنات:

  • ست ملاعق كبيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الشطة المجروشة.