35
بودنج الكراميل
بودنج الكراميل من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بمكونات وطرق مختلفة ونقدم في هذه الوصفة أسهل طريقة وهي صنعه في المايكرويف وبمكونات بسيطة بدون بيض .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- لتحضير الكراميل:
- ¼ كوب سكر
- لتحضير البودنج:
- 1 كوب حليب بودرة
- 2 كوب ماء
- ⅓ كوب سكر
- ¼ كوب كورن فلاور
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ⅓ كوب لبن زبادي
طريقة التحضير
- نضع السكر على نار هادئة ونتركه يذوب ويتكرمل دون تحريكه بالملعقة، فقط نحرك المقلاة قليلاً .
- نضع الكراميل في زبدية زجاجية ونتركه جانباً .
- نضع في الخلاط كلاً من الحليب والماء والسكر والكورن فلاور والفانيليا والزبادي ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضع المكونات فوق الكراميل ونضع الزبدية في المايكرويف على أعلى حرارة لمدة 3-5 دقائق .
- نخرج البودنج من المايكرويف ونتركه يبرد جانباً ثم نضعه في البراد حتى يبرد تماماً ويتماسك .
- نخرجه من البراد ونمرر السكين على الأطراف ثم نقلبه على طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com