طريقة عمل بيتزا البان الأمريكى

المقادير

• كيلو دقيق
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• 20 جرام خميرة فورية
• ربع كوب زيت زيتون
• نحو نصف لتر ماء دافئ للعجن
• مكونات الصوص
• بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة زعتر
• ملعقة ريحان بودر أو فريش
• ملعقة صغيرة روزمارى
• 2 ملعقة صلصة بورية
• 3 أكواب عصير طماطم
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى اليوم أكلة شهية يعشقها الجميع وهى البيتزا ، وإليكى  طريقة سهلة لعمل بيتزا البان الأمريكى.

طريقة تحضير بيتزا البان الأمريكى :

1. نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلبها جيدا ثم نضع الماء الدافئ ونبدأ بالعجن جيدا حتى نحصل على عجين متماسك .
2. ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها حتى تتخمر، ونبدأ في تحضير الصوص، حيث نحضر وعاء ونضعها على النار ونضع بها قليلا من الزيت ثم نضع البصل المفروم ونقلب .
3. ثم نضيف الثوم سريعا بعدها نضيف الصلصة البورية ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك .
4.  ثم نضيف الزعتر والروزمارى والريحان والملح والفلفل، ونحضر العجينة التي تم تخميرها، ثم نقطعها إلى كرات أو على حسب حجم الصينية التي سيتم خبز البيتزا بها، حيث نقوم بفرد العجينة بـ”النشابة” جيدا ثم نضعها بالصينية.
5. ونتركها نحو ربع ساعة ثم نضيف الصوص ثم الجبن الموتزاريلا المبشور وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تمام النضج.

اقتراحات بيتزا البان الأمريكى :

ثم تقدم .