طريقة عمل بيتزا حارة بالجبنة الشيدر

المقادير

• عجينة بيتزا
• 1 كوب صلصة بيتزا
• 2 معلقة كبيرة هريسة حارة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• زيت

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
3. توضع الصلصة في طبق، ويضاف إليها الهريسة، وتخلط جيداً.
4. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بخليط الصلصة.
5. ترش فوقها الجبنة الشيدر والموزاريلا.
6. تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وحتى تنضج.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
8. تقطع، وتقدم مع البطاطس المقرمش.