277
بيني باستا بالصلصة الحمراء
بيني باستا بالصلصة الحمراء ، تعتبر باستا ارابياتا من أكثر أنواع الباستاطلباً في المطاعم فهى محببة للأطفال والكبار، لطعمها المميز والشهى وتقديمها مع صدور البانية، وتلجأ أغلب السيدات الى تحضيرها في المنزل لسهولتها، وقلة تكاليفها، وسرعة تحضيرها فهى من انسب الوجبات فى حالة ضيق الوقت .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 500 جرام مكرونة بينا
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- 2ملعقة صلصة طماطم
- 2 كوب عصير طماطم
- زيت ذرة
- ملعقة عسل ابيض
- ربع ملعقة زعتر مجفف
- نصف ملعقة ملح
- 2 ملعقة عصير ليمون
- نصف كوب جبن مبشور
- ريحان
طريقة التحضير
- قومى بسلق المكرونة فى ماء مغلى مع رشة ملح ثم صفيها من الماء
- سخنى زيت الذرة فى إناء ثم شوحي الثوم.
- لاعداد الصلصة ضعي زيت زيتون ثم أضيفي الصلصة وعصير الطماطم والزعتر والملح وعصير الليمون
- اتركي الخليط على النار حتى يتماسك
- اضيفي العسل الى الخليط السابق ثم المكرونة المسلوقة واتركيها حتى تمتزج مع الصلصة .
- * قدميها ساخنة بعد تزيينها بالريحان والجبن المبشور
Source: Tareekaa.com