370
تارت الليمون سهلة
تارت الليمون سهلة قطع تارت مميزة، غنية، بيضاء اللون مع حشوة من عصير وقشر الليمون، يرش فوقهم السكر الناعم ليبدو مثل الثلج و هي لذيذة و منعشة و مناسبة لفصل الصيف .
المقادير
- 1. مكونات القشرة
- ـ ⅓ كوب من الزبدة، طرية
- ـ ربع كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
- ـ 1 ونصف كوب من الطحين الأبيض.
- 2. مكونات الحشوة
- ـ 1 كوب من السكر المحبب
- ـ 1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة
- ـ نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ـ 2 بيضة كبيرة
- ـ 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ـ 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
- ـ سكر بودرة
طريقة التحضير
- 1. لتحضير القشرة
- اخلطي الزبدة والسكر بالميكسر الإلكتروني على سرعة متوسطة، حركي معهم الطحين حتى يتجانسوا ويتفتت العجين، اضغطي العجين أسفل صينية مربعة 20 سم. واخبزيها في فرن درجة حرارته 175 C لمدة 10 دقائق.
- 2. لتحضير الحشوة
- اخلطي السكر المحبب، نشاء الذرة والبيكينغ باودر.
- اضربي البيض حتى يزبد، ثم اخلطيه مع مزيج السكر، العصير والقشر، واسكبي الخليط فوق القشرة الساخنة.
- اخبزيهم في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى تحمر الكيكة قليلاً ويستقر المنتصف، برديهم، ورشي فوقهم السكر الناعم بسخاء. وقطعيهم.
Source: Tareekaa.com