44
تارت الموز بالكراميل
تارت الموز بالكراميل ، جميعنا نحب التارت وهذه الوصفة بالكراميل المملح وقطع الموز الشهية التي تزين التارت يمكن أن يساعد الأطفال في تحضيرها فهي لا تحتاج فرن وسهلة .
مدة التحضير: 1 ساعة
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 2 ساعات
المقادير
- 1 ½ كوب بسكويت مسحوق
- 5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 3 كوب جبنة كريمية
- 2 ¼ كوب كريمة خفق
- ½ كوب سكر بني
- لتحضير الكراميل المملح
- 1 ½ كوب سكر بني
- 110 غرام زبدة غير مملحة
- ½ كوب كريمة خفق
- رشة ملح
طريقة التحضير
- نخلط البسكويت والزبدة والسكر معاً ونخلط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة نمدها في طبق التقديم ونغطيها ونتركها في التبريد بينما نحضر الحشوة .
- نبدأ بتحضير الكراميل المملح فنضع ⅓ كوب ماء في وعاء ونتركه يغلي ثم نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً . نسكب الزبدة بهدوء ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً، وبعدها نضيف الكريمة ونحرك ثم نضيف الملح . نترك المزيج جانباً حتى يبرد .
- نخلط في وعاء كلاً من الجبنة الكريمية والسكر البني والكريمة حتى يصبح قوام المزيج كريمياً ثم نضيف مزيج الكراميل الذي قمنا بتبريده ونحرك جيداً . نسكب المزيج فوق التارت ونضعه في التبريد لليلة كاملة أو 12-14 ساعة ويكون التارت جاهزاً للأكل في اليوم التالي . يمكن تزيين التارت بقطع الموز والكراميل .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com