طريقة عمل تشيز كيك بارد

‘);
}

طبقة الكريم كراميل

• ضعي جميع المكونات على النار حتي يغلي جيداً.
• صبّي على الخليط السّابق بعد ان يبرد تماماً، ثمّ ادخليه مرّة أخرى في الثلاجة ثمّ زينية بالجلاكسي المبشور.

تشيز كيك بارد

المكونات:

• الطبقة الأولى:
  • علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف.
  • إصبع من الزبدة المذابة.
• الطبقة الثانية:
  • علبتان من القشطة.
  • علبتان من جبنة فيلاديلفيا.
  • علبة كريمة مخفوقة.
  • مغلف من جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن.
• الطبقة الثالثة:
  • علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة.

طريقة التحضير:

• اطحني البسكوت جيداً وأضفي إليه الزّبدة المذابة، بعدها رصّي البسكويت في الصينيّة واضغطي عليها بطريقة جيّدة وبشكل متساوٍ.
• اخلطي القشطة، وجبن الفيلادلفيا، وعلبة الكريما المخفوقة، وجلي الأناناس المذاب.
• اسكبي الخليط على البسكويت بالتساوي، ثمّ اعيدي الصينيّة إلى الثلاجة كي تُبرد مدة لا تقل عن ست ساعات، وأثناء التقديم أضيفي التوت والفراولة الجاهزة.

تشيز كيك بالشيكولاتة

المكونات:

• الطبقة الأولى:
  • علبة بسكويت شاي.
  • إصبع من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
• الطبقة الثانية:
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
  • علبتان من جبنة الكيري.
  • نصف كوب شوكولاتة سائحة.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• اخلطي البسكويت المُفتّت مع الزبدة المذابة والسكر جيداً، ثمّ رصّيها بالصينية بشكل متساوٍ مع الضغط عليه.
• ضعي كل من الجبنة، والكاكاو، والقرفة، والشوكولاتة، وكوب الزبادي، مع السكر، والفانيلا، والبيض بالتدريج في الخلاط.
• اسكبي خليط الجبنة على البسكويت ثمّ أدخليه إلى الفرن المُحمى مسبقاً على درجة حرارة 160 م، واتركيه مدة تتراوح بين ساعة وساعة وربع.
• أخرجي القالب من القرن واتركيه حتى يبرد تماماً على الطاولة قبل إدخاله إلى الثلاجة.
• زينيه بما تريدين من مربيات أو شوكولاتة مبروشة أو نوتيلا.

نصائح

• يجب أن يكون كلاً من الجبنة الكريمي والبيض بدرجة حرارة الغرفة حتى يختلطا جيداً، وتتأكدي أن الخليط خالٍ من الكتل والشوائب.
• كي تحصلي على نتيجة أفضل عليك بإعداد التشيز كيك ووضعه في الثلاجة قبل بيوم من تقديمه، وهكذا ستحصلين على قالب متماسك.
• عند تحضير التشيز كيك البارد دون خبز، يمكنك وضع الخليط في كاسات تقديم مرتبة الشكل.

أسرع تشيز كيك بالكاسات بالفيديو

لتحضير تشيز كيك شهية و لذيذة و بطريقة تقديم غير معتادة شاهدي الفيديو.