طريقة عمل تمر ممدود

المقادير

•  2 كوب  دقيق
• 2  كوب  دقيق سميد
•  كوب  زبدة
•  كوب  سكر
•  ملعقة كبيرة  خميرة
•  ملعقة صغيرة  شمر
•  كوب  لبن رائب
•   صفار بيضة
• 2  كوب  تمر
• 2  ملعقة كبيرة  زيت ذرة
• ربع  ملعقة صغيرة  حبهان
•   لوز

خطوات التحضير

التمر الممدود نوع من انواع الحلويات الجميلة المحشوة بالتمر وهذا التمر الممدود عبارة عن طبقة من العجينة وطبقة من التمر ثم طبقة من العجينة مفيدة جدا للاطفال وشكلها رائع جدا .

طريقة تحضير تمر ممدود :

1. اخلطي الزبدة السكر ثم ضيفي دقيق السميد و الدقيق مع الخميرة و الشمر .
2. ضيفي صفار البيضة و عليهم اللبن الرائب و اخلطيهم ليتجانسوا .
3. اخلطي التمر مع زيت الذرة والحبهان و افردي العجوة علي ورق زبدة و شكليه .
4. ضعي قالب مربع علي صينية الفرن ثم ضعي العجين بداخله و اضغطي عليه لياخذ شكل القالب  .
5. ضعي عليه العجوه المفروده و عليها طبقة اخري من العجين اضغطي عليه من الجانبين ثم حدديدها بالسكين و ادخليها الفرن حتي تنضج .

اقتراحات تمر ممدود :

و قدميها بالهنا مزينة باللوز .