49
ثوم البيك في البيت
الثوم من المقبلات الأساسية التي تقدم مع العديد من الأطعمة مثل الفروج بأنواعه المقلي والمشوي أو اللحم أو السمك أو الشاورما فهو شهي للغاية ويضيف لمائدتك وطبقك الرئيسي مذاقاً مميزاً وأما صنعه في البيت فهو سهل وسريع بمكونات موجودة لديك بالتأكيد .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 6 فص ثوم مهروس
- 5 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ¾ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
- نذوب النشا بالماء ونضعه على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب تماماً ويصبح المزيج سميكاً .
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من مزيج النشا والثوم المهروس والملح والفلفل والليمون ونشغله حتى تمتزج المكونات .
- نضيف الزيت بالتدريج بينما يعمل الخلاط وبذلك يصبح ثوم البيك جاهزاً للتقديم إلى جانب طبقك الأساسي .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com