Home » طريقة عمل جمبري مشوي

طريقة عمل جمبري مشوي

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/7e28704b9bd4232724c343730fb7ac470743788f-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

6

يعتبر الجمبري أحد المأكولات البحرية و أكثرها شعبية في العالم ، فهو منخفض السعرات الحرارية و الدهون المشبعة مما يجعله بديلا صحيا و جيد للحوم .. وصفتنا اليوم هي الجمبري المشوي .. يمكنك تقديمة مع الأرز و شوربة السي فوود

المقادير

” تكفي 6 اشخاص ”

  • 1 فص ثوم كبير ، مهروس
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام )  زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) عصير ليمون
  • 1 كيلو جمبري ، مقشر
  • شرائح ليمون للتزيين

خطوات التحضير

  1. تسخن الشواية الكهربائية.
  2. في بولة صغيرة الحجم يوضع الثوم و الملح.
  3. تضاف الشطة و البابريكا و زيت الزيتون و عصير الليمون الى مزيج الثوم و الملح و يقلب المزيج جيدا.
  4. في بولة كبيرة الحجم يوضع الجمبري ثم يوضع عليه مزيج الثوم و الليمون و يقلب برفق حتى يختلط الجمبري بالكامل بمزيج الثوم.
  5. يوضع الجمبري في عيدان خشبية ثم يوضع على الشواية الكهربائية لمدة من 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
  6. يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالليمون و يقدم.

سر نجاح الجمبري المشوي:

  • السر في التتبيلة ، بإضافة الليمون و الثوم الى التتبيلة مما يعطيها مذاق مختلف و جديد.

فوائد الجمبري:

  • مفيد لمتبعي الحميات الغذائية حيث انه يحتوي على كمية قليلة من الدسم و البروتين المنخفض السعرات.
  • يحتوي على نسبة عالية من الفسفور و الكالسيوم اللازمان للحفاظ على صحة العظام و تقويتها.

السعرات الحرارية في الجمبري المشوي:

  • يحتوي ال 85 جرام من الجمبري المشوي على 90 سعر حراري.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More