185
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 450 جرام تمر طازج مقطع نصفين ونزيل النوى
- 250 جرام جوز مقشر محمص (غير مملح)
- 250 جرام لوز كامل مقشر محمص (غير مملح)
- 50 جرام بذور سمسم
- 3 ملعقة شاي ماء زهر
- سكر بودرة للنثر
- زهور مجففة (إختياري) لتزيين
خطوات التحضير
إلى كل محبى الحلويات الشرقية إليكم حلاوة التمر ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير حلاوة التمر
- تهرس المكسرات مع باقي المكونات في محضر الطعام حتى تمتزج وتبطن صينية فرن 15 سم × 24 سم بورق زبد و يفرد عليها الخليط و يوضع عليها ورقة زبد أخرى و يضغط على الخليط بالتساوي و يوضع في الثلاجة ليتماسك لمدة 20 دقيقة ثم يقطع مربعات عرضها 2 سم و ينثر عليها السكر البودرة و تزين بالزهرات و تقدم .
إقتراحات لحلاوة التمر
يمكن الإحتفاظ بها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسبوع .
Source: Shamlola.com