21
المشوكة الجزائرية
حلوة المشوكة الجزائرية من الوصفات السهلة والغنية بطعم اللوز من الداخل والخارج وبدون طحين فمكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وسريعة ومذاقها رائع ولذيذ .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- نصف كيلو لوز مطحون
- كوب سكر ناعم
- ملعقة قشر برتقال مطحون
- بيضة
- ملعقة ماء زهر
- للتغميس :
- بياض بيضتين
- لوز مجروش
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من اللوز المطحون والسكر الناعم وملعقة قشر برتقال مطحون والبيضة وملعقة ماء زهر ونعجنهم مع بعض جيداً .
- نستمر بعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة .
- نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نغمس كل كرة مرة ببياض البيض ومرة باللوز المجروش .
- نرتب الكرات في صينية فرن على ورق زبدة .
- نضع الصينية بالفرن لمدة ١٠ دقائق فقط بسبب احتوائها على البيض .
- بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com