15
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 شريحة معجنات باف باسترى مجمدة وتترك لتذوب (25 سم×25سم)
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء
- 300 جم توت مشكل مجمد ويترك ليذوب
- 1 بيضة مخفوقة
- كاسترد دافئ للتقديم
- سكر بودرة للتقديم
خطوات التحضير
إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم حلوى المعجنات السريعة بالتوت والكاسترد اللذيذة الرائعة
و إليكم الطريقة .
تحضير حلوى المعجنات السريعة بالتوت والكاسترد
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتقطع كل ورقة معجنات إلى أربعة مثلثات أو مستطيلات وتدهن بالبيض وتوضع على صينية فرن مدهونة بالزبدة وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللو ن .
- في هذه الأثناء يوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر ثم نزيد الحرارة ويترك ليغلي لمدة 2 دقيقة ثم يضاف التوت ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ثم يترك ليبرد قليلاً.
إقتراحات لحلوى المعجنات السريعة بالتوت والكاسترد
- للتقديم يوضع مثلث أو مستطيل المعجنات على كل طبق ثم ينثر عليه بعض الكاسترد الدافئ ويوضع عليه التوت وننهى بمثلاث أو مستطيل معجنات ثانية وينثر عليها السكر البودرة ويقدم.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com