1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي دقيق الدخن، الماء، الحليب، الملح وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 3- أسكبي القليل من خليط الخبز في المقلاة. اطهيه لدقيقتين من كلّ جانب حتى يتحول لونه إلى ذهبي. 4- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
