‘);
}

طريقة عمل دجاج ستروغونوف

تحتاج ربات المنازل يومياً لتحضير ثلاثة وجبات غذائية رئيسية، وهمهنّ أن تكون تلك الوجبات متوزانة غذائياً، وذات مذاق شهيّ، ومتنوّعة بحيث لا يقعن في الروتين الغذائي في تحضير نفس الوجبات كل فترة، وطبق دجاج سترغونوف من الأطباق العالمية، وتحديداً المطبخ المكسيكيّ، تتميّز بمذاقها الشهي، وسهولة تحضيرها، وتستطيع ربّة المنزل أن تحضر معها طبق من الأرز بالشعيرية، أو المعكرونة، سأعرض لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير دجاج ستروغونوف بخطوات بسيطة وواضحة.

المكونات

  • أربعة قطع صدور دجاج خالية من العظم.
  • كوب كريمة طبخ سائلة.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • ثلاثة حصوص ثوم مهروس.
  • حبتا بصل مقطّعتان لشرائح.
  • كوب فطر مفروم شرائح.
  • ربع كوب طحين أبيض.
  • حبتا فلفل رومي أخضر.
  • ملعقتان كبيرتان زبدة.
  • ملعقة زيت نباتي كبيرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافّة.
  • ملعقة صغيرة كاري الدجاج.
  • ملعقة بهارات مشكلة صغيرة.
  • ملعقة شطّة مجروشة حسب الرغبة