47
رز بحليب بطريقة سهلة
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 4 كوب حليب
- ½ كوب رز منقوع
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- للتزيين:
- فستق حلبي أو جوز هند أو قرفة
طريقة التحضير
- نذوب النشا بالقليل من الحليب ونضيفه فوق الحليب و هو بارد ونتركه يغلي على نار متوسطة .
- نغسل الرز ونصفيه و نسلقه بالماء لحوالي10 دقائق ثم نصفيه و نضيفه الى الارز .
- نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً .
- نضيف ماء الزهر ونحرك ثم نسكب الرز بحليب في زبادي التقديم ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً ونقدمه .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com