إليك مكونات رول الدجاج: 

• 6 أنصاف صدور دجاج بدون عظم.
• 6 شرائح لحم مطبوخ بالكامل.
• 6 شرائح جبنة سويسرية.
• 1/4 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
• 1/2 ملعقة صغيرة ميرمية.
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
• 1/4 كوب زيت كانولا.
• 300 غرام كريمة مكثفة من شوربة الدجاج غير مخففة.
• 1/2 كوب مرق دجاج.
• بقدونس مفروم طازج. 

بعد تحضير مكونات الطبق، قم باتّباع الخطوات التالية: 

1. قطع صدور الدجاج إلى عدة قطعة متساوية.
2. أضف الجبن واللحم عليها، ولفها بإحكام ثم تثبيتها بأعواد الأسنان.
3. امزج في وعاء صغيركُل من الدقيق، الجبن، المريمية، البابريكا، والفلفل.
4. أضف الخليط إلى الدجاج وغطِي جميع الجهات.
5. قم بتحمير الدجاج بالزيت على نار متوسطة عالية.
6. أضف الكريمة المكثفة ومرق الدجاج في وعاء وقم بصبه على الدجاج.
7. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة لمدة 4-5 ساعات أو حتى ينضج الدجاج.
8. أزل أعواد الأسنان، وزين الطبق بالبقدونس، إذا رغبت في ذلك.

• رول الدجاج ستكون مصدر جيد جدًا للبروتين الحيواني عالي الجودة وقليل الدهون.
• كون عملية الطبخ في هذه الوصفة هي المقلية ويتم فيها استخدام الزبدة هذا ما يجعل من هذه الوصفة عالية بالسعرات الحرارية، مما قد يجعلها غير مناسبة لمن يطمحون في السيطرة على سعراتهم الحرارية وأوزانهم.
• لا يُنصح باستبدال صدور الدجاج بأفخاذ الدجاج لتجنب زيادة نسبة الدهون في هذا الطبق.
• يُعد هذا الطبق مصدرًا جيدًا للبروتين.
• يُنصح باستخدام اللحم قليل الدهن لتقليل كمية الدهون في هذا الطبق.
• يمكنك تحمير الدجاج بالفرن بدلًا من تحميره بالزيت للتقليل من الدهون.
• يُنصح باستخدام صدور الدجاج منزوعة الجلد. 

• يجب عدم الإكثار من تناول هذا الطبق لتجنب تناول وجبة عالية بالدهون والسُعرات الحرارية.
• يُنصح بشوي الدجاج بدلًا عن تحميره بالزيت لتقليل كمية الدهون. 
• يفضل استبدال طريقة القلي بالشوي في هذه الوصفة واستبدال الزبدة بالزيت النباتي.
• يفضل الانتباه لكمية البطاطس وحسابها كحصص كربوهيدرات.

• لا يُنصح بتناول هذا الطبق من قبل من يعانون من ضغط الدم المُرتفع، وذلك لاحتوائه على كمية عالية من الصوديوم.
• يُنصح بتقليل كمية الملح المُستخدمة في هذا الطبق.
• يُفضل شوي الدجاج بدلًا من تحميره بالزيت لتقليل كمية الدهون.
• يُنصح باستثناء اللحمة عند تحضير هذا الطبق للتقليل من كمية الدهون، أو استخدام لحمة قليلة الدهون. 
• يفضل تجنب تناول هذه الوجبة مقلية وانما طهوها بطريقة الشوي، وذلك لتقليل نسبة الكوليسترول والدهون المضرة بمريض القلب.
• عدم استخدام الزبدة واستبدالها بالزيوت النباتية.

• بتناولك لصدر الدجاج فإنك تحصلين على بروتين حيواني عالي الجودة ومهم جدًا لك خلال فترة الحمل.
•  يفضل عدم استخدام طريقة القلي واستبدالها بالشوي لتقليل السعرات الحرارية والحفاظ على وزنك.
• كثرة تناول المقالي خلال الحمل يؤدي الى زيادة الحموضة وحرقة المعدة لذا فينصح بتجنبها.