طريقة عمل ساندويتش البسكويت بالشيكولاتة للعيد

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 3 بيضات
• فانيليا
• 1 كوب سكر
• 1/2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 1 1/2 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• شيكولاتة ذائبة

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و الزيت و السكر ثم قومي بفرك المزيج جيدا حتى يصبح كريمي.
2. في بولة اخرى اخفقي البيض و الفانيليا جيدا ثم ضعي المزيج على مزيج السكر و الزبدة و قلبي.
3. ضعي الدقيق و البيكنج بودر على مزيج السكر و الزبدة و قلبي جيدا حتى يتماسك العجين.
4. قومي بدهن صاج الفرن بالزيت ثم قومي بتشكيل العجين على شكل بسكويت متوسط الطول.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10 – 15 دقيقة.
6. ضعي طبقة من الشيكولاتة فوق واحدة من البسكويت ثم ضعي قطعة بسكويت اخرى فوق الشيكولاتة و اضغطي برفق.
7. ضعي البسكويت في طبق التقديم ثم يقدم مع العصير.