طريقة عمل ساندويتش سلطة البيض بالخس

المقادير

• 2 بيضة مسلوقة
• مايونيز
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• شرائح خس
• 4 شريحة توست

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض ثم قومي بهرسة جيدا.
2. ضعي المايونيز و الملح و الفلفل على البيض و قلبي حتى تمام الاختلاط.
3. ضعي شريحة خس على التوست ثم نصف كمية مزيج البيض.
4. ضعي شريحة خس اخرى ثم التوست و يقدم.