Home » طريقة عمل ساندويتش شاورما لبناني

طريقة عمل ساندويتش شاورما لبناني

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/12/e22a6c3d65bc8b4dda618c7c67577f5d03ed6a8f-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • خبز لبناني
  • نصف كيلو صدور دجاج
  • 1 كوب زباي
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة السبع بهارات
  • شطة “اختياري”
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت

للتقديم:

خطوات التحضير

  1. تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.
  2. يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
  3. توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.
  4. تغطى، وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  5. توضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
  6. توضع الشاورما في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.
  7. تخفف النار، وتقلب جيداً حتى تنضج.
  8. يفرد الخبز اللبناني، ويدهن بالثومية.
  9. توزع فوقها الشاورما والبطاطس والمخلل الخيار، وتلف على هيئة رول.
  10. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
  11. توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More