طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي

‘);
}

مكوّنات الساندويش:

• أربع قطع من صدور دجاج المخلية من العظم.
• أربع قطع من خبز البرغر.
• ثماني شرائح دائرية من الطماطم.
• بعض أورأق من الخس
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع مكوّنات صلصة الترياكى في طبق جانبي.
• انقعي الدجاج في صلصة الترياكي، وقلبيه جيداً، ثم غطيه بقطعة من النايلون، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.
• سخني الزيت على نار متوسطة، ثم شوحي بها قطع الدجاج لمدة تترواح من ثلاث إلى خمس دقائق حتى يتحمر الدجاج وينضج تماماً.
• افتحي خبز البرغر، واحشيه بطبقة من أوراق الخس، ثم شريحتين من الطماطم، ثم قطعة من دجاج الترياكي.

دجاج ترياكي

المكوّنات:

• ثلاثمئة غرام من الدجاج المخلى من العظم مقطع لمربعات متوسطة الحجم.
• ثلاثة أرباع كوب صلصة ترياكي.
• رشة من الملح، والفلفل الأسود.
• كزبرة للتزيين.

طريقة التحضير:

• اخلطي الدجاج بصلصة الترياكي، واتركيه منقوعاً في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ضعي قطع الدجاج بالأعواد الخشبية، ثم ضعيها على الشواية وقلبيها إلى أن تتحمر.
• قدمي دجاج الترياكي مع خبز الفينو، أو الأرز.

وصفة دجاج ترياكي

المكوّنات:

• أربع ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
• أربع من قطع الدجاج المخلية من العظم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من عسل النحل.
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• فص من ثوم مهروس.

طريقة التحضير:

• حركي جميع المكوّنات معاً عدا الدجاج.
• انقعي الدجاج بالصلصة، واتركيها فيها لمدة خمس عشرة دقيقة.
• ضعي الدجاج على ورق المطبخ حتى تتصفى تماماً من التتبيلة.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم أضيفي فوقها قطع الدجاج وقلبيها جيداً حتى تتحمر، وتأخذ اللون الذهبي.
• اتركي الترياكي لمدة خمس دقائق حتى ينضج، ويتكاثف قوام الصلصة.
• قدمي دجاج الترياكي مع الأرز الأبيض، أو كساندويش مع الخضار.

فيديو وصفة دجاج الترياكي مع الخضار

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة دجاج الترياكي مع الخضار شاهد الفيديو.