17
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
انهاردة هقدملكم طريقة عمل (سلطة الباذنجان بالمايونيز والطماطم ) بجد سهلة جدا وبسيطة خالص انصحكم تجربوها عشان هتعجبكوا اوى وبالهنا 🙂
المقادير :
بتنجان رومى مشوى ف الفرن ( زى اللى بنعمله للبابا غنوج )معلقتين مايونيزطماطمايه او اتنين على حسب البتنجان خلطه بتنجان ( توم و شطه وكمون و ملخ و خل و لمون وفلفل احمر حامى)وزيت زيتون وشويه لبن صغيرين
الطبخ:
هنا هرست البتنجان ( يا يتهرس بشوكه او بهراسه او يتضرب ف الكبه )
وضفت عليها كل حاجه اللبن والمايونيز والطماطم و رشه لمون وخل وظبطت الملح
وهرستهم كويس اوى تانى مع بعض
و ف الاخر رشه زيت زيتون او زيت عادى
وبقا جاهز حلاص بسيط ومبياخدش حاجه
خطوات التحضير
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com