طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة

المقادير

• 1/2 كيلو بطاطس مكعبات ، مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 ثمرة بصل أخضر مقطع
• 1 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
• ملح
• فلفل

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطس المسلوقة و اهرسيها جيدا.
2. ضعي المستردة و عصير الليمون و الخل و الملح الفلفل الأسود و الفلفل الحار على البطاطس المهروسة و قلبي جيدا.
3. ضعي الزيت تدريجيا على البطاطس مع التقليب ثم ضعي البصل الأخضر و الصوص الحار.
4. زيني البطاطس بابقدوني و قدميها.