طريقة عمل سلطة البطاطس بالكارى

المقادير

• ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• كوب بصل أخضر مقطّع
• 2حبة بطاطس مقشرة
• 2حبة بيض
• كوب مايونـيز
• كوب كريمة الطبخ
• نصف كوب بصل أحمر مفروم ناعم
• ربع كوب خضراوات مخللة
• كوب كرفس مقطّع
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

السلطة من الأطباق الأساسية التي يجب الحرص عليها بشكل دائم ، لذلك نقدم لطم طريقة جديدة لعمل سلطة البطاطس بالكارى.

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالكارى:

1. إحضرى قِدرًا وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً مـن الملح على النار، ثم ضَعي البطاطس في الإناء حتى يغلي الماء ثم اخفضى درجة الحرارة وغطي الإناء واتركيها لمدة 20دقيقة، ثم ارفعى الإناء عن النار واخرجى البطاطس مـن الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرًا.
2. ضعي البيض في اناء تحتوي على الماء وقليلٍ مـن الملح على النار وإتركيه لمدة 10دقائق ثم ارفعيه مـن على النار ثم قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم واحضرى إناءً مـناسبًا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيدًا .
3. ثم اضيفي البصل المقطع والكرفس والخضروات المخللّة والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود والكاري .

اقتراحات سلطة البطاطس بالكارى :

ثم تقدم .