طريقة عمل سلطة البطاطس والبازيلاء بالمايونيز

‘);
}

طريقة التحضير

• نظّفي شريحة الدجاج ثمّ قطّعيها إلى شرائح صغيرة، وضعيها في قدرٍ صغير الحجم، واغمريها بالماء.
• ضعي القدر على النار، ثمّ اتركيه حتّى تنضج شرائح الدجاج.
• ارفعي القدر عن النار، ثمّ أخرجي شرائح الدجاج وضعيها جانباً.
• قطّعي البيض إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم، وضعيه جانباً.
• ضعي زيت الذرة في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ضعيها على النار، وأضيفي شرائح الدجاج، وشوّحيها جيداً حتّى تتحمّر.
• أضيفي كلاً من: الثوم، والكزبرة، والفلفل الأسود، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها.
• ارفعي المقلاة عن النار، ثمّ ضعي خليط الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ، وأضيفي إليه مكعبات البطاطس المسلوقة، ومكعبات البيض المسلوق، والبازيلاء.
• أضيفي المايونيز، ثمّ قلّبي المكونات جيداً، حتّى يغطيها المايونيز بالكامل.
• أضيفي الملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وقلّبي مرّةً أخرى لكن بلطف، ثمّ ضعي السلطة في طبق التقديم.
• يمكنك الاستغناء عن الدجاج إن لم ترغبي بإضافته.

سلطة البطاطس والذرة بالمايونيز

المكوّنات

• كوب من الذرة المعلبة.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• حبّة من البطاطس المسلوقة والمقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• أربع ورقات من الخس الطازج، ويمكنك زيادة الكميّة.
• ملح طعام.

طريقة التحضير

• ضعي البطاطس في إناءٍ عميق، ثمّ أفرغي علبة الذرة، وأضيفيها إليها، وقلبيهما معاً، حتّى تختلطا.
• ضعي المايونيز في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليه الزيت، والملح، واخلطيهما جيداً حتّى يصبح مزيجاً متجانساً.
• أضيفي خليط المايونيز إلى خليط البطاطس والذرة، ثم قلّبي الخليطان معاً، حتّى يمتزجا جيداً.
• يمكنك إضافة الجزر في حال رغبت بذلك.