طريقة عمل سلطة البقوليات للريجيم

سلطة مكونة من عدة أنواع من البقوليات تفيد للأشخاص الملتزمين بالريجيم،،تسعد في الشعور بالشبع لاحتوائها على البروتينات

.ربع كوب حمص حب مسلوق

.ربع كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة

.ربع كوب فاصوليا حمراء مسلوقة

.ربع كوب فول حب مسلوق

.ربع كوب ذرة مسلوقة

.ربع كوب عدس بني مسلوق ثلث ارباع سلقة

.ربع كوب بندورة كرزية

.بصلة مفرومة ناعم

للصلصة:

.عصير ليمونة

.ملعقة كبيرة خل ابيض طبيعي

.رشة ملح وفلفل اسود

.ملعقة صغيرة نعنع ناشف

.ملعقة صغيرة زيت زيتون

.ملعقة صغيرة شطة مجروشة

للزينة:

بقدونس مفروم ناعم

1.في طبق عميق ضعي جميع البقوليات مع البندورة الكرزية والبصل الناعم واخلطيهم جيدا

2.في طبق اخر اخلطي مكونات الصلصلة جيدا حتى تتجانس ثم صبيها على السلطة وقلبيها جيدا

3.ضعيها في طبق التقديم ويزينيها بالبقدونس المفروم