طريقة عمل سلطة البنجر بالطحينة

المقادير

عملتلكم سلطة البنجر بالطحينة بطريقة سهله يارب تعجبكم
مقادير
١٠٠ غرام شمندر طازج، مسلوق
١⁄٤ كوب طحينة
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة
١. يقطع البنجر أي الشمندر مكعبات بعد سلقه.
٢. يخلط عصير الليمون مع الطحينة، الثوم، الملح والفلفل ويقلب جيداً.
٣. يضاف زيت الزيتون، البقدونس والبنجر ويخلط جيداً.
٤. توضع في طبق التقديم وتزين على حسب الرغبة.

خطوات التحضير