طريقة عمل سلطة الخضروات المشوية بالثوم

المقادير

• كوسة مقطعة شرائح طولية
• فلفل مقطعة شرائح طولية
• بصل مقطع
• طماطم مقطعة
• باذنجان مقطعة شرائح طولية
• ثوم مفروم
• خل
• ملح

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الثوم و الخل و الملح جيدا.
2. سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة.
3. ضعي القليل من الزيت على الجريل ثم ضعي عليه شرائح الخضروات.
4. اتركي الخضروات للشواء ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
5. ضعي الخضروات المشوية في طبق التقديم ثم ضعي فوقها مزيج الخل و الثوم و قدميها.