37
سلطة الرايتا الهندية
سلطة الرايتا الهندية هي وصفة تحضر باللبن الزبادي والخيار والبصل وتزين بحمسة الثوم والزنجبيل وتعطي طعم شهي جدا بجانب البرياني واكلات اللحم.
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- علبة صغيرة زبادي (ربع كوب)
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة نعناع
- 1 حبة خيار مقطعة قطع صغيرة
- نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- حبة بصل اخضر مقطعة دوائر للتزيين
- حمسة الثوم والزنجبيل ( حبة ثوم مهروسة/ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش/ حبوب الكزبرة/ زيت زيتون )
طريقة التحضير
- نخلط الزبادي والملح والنعناع والخيار والبصل المفروم مع بعض
- في مقلاة نقلي مكونات حمسة الثوم والزنجبيل بزيت الزيتون
- نسكب اللبن في وعاء التقديم
- نزين الوجه بحمسة الثوم والبصل الاخضر المقطع
Source: Tareekaa.com