17
سمبوسك بالتفاح والقرفة
سمبوسك بالتفاح والقرفة من الحلويات ذات الطعم المميز وهي عبارة عن لفائف سمبوسك جاهزة مقلية ومحشية بخلطة تفاح وقرفة شهية للغاية ستحبها العائلة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- عجينة السمبوسك الجاهزة
- ٣ حبات تفاح مقشرة ومقطعة
- ٥ ملاعق سكر
- ملعقتين زبدة
- ملعقتين قرفة
- ربع ملعقة جوزة الطيب
- ربع ملعقة هيل مطحون
- زيت للقلي
- للتزيين :
- سكر بودرة
طريقة التحضير
- في مقلاة نضع كلاً من الزبدة والتفاح والسكر والقرفة والهيل وجوزة الطيب ونقلبهم حتى يذبل التفاح وتتجانس المكونات .
- ثم نرفع المكونات عن النار ونتركهم ليبردوا جانباً .
- نفرد العجينة ونبدأ بحشيها ونشكلها حسب الذوق بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
- ثم نحمي زيت القلي ونقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية .
- نصفيهم ونضعهم في طبق التقديم ونرش عليهم السكر البودرة .
- يقدم هذا النوع كصنف من الحلويات في المناسبات والعزائم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com