طريقة عمل سمك بالصلصة والخضار

المقادير

• كيس سمك فيليه مقطع مكعبات
• زيت
• بصلتين مفرومين
• 4 فصوص ثوم مفرومين
• حبة بطاطس مقطعة
• حبة جزر مقطعة
• كوبين صلصة
• ملح و فلفل
• بهارات سمك
• ملعقة دقيق كبيرة

خطوات التحضير

1. يشوح البصل و البطاطس و الجزر في الزيت و التوابل و الصلصة.
2. نضع 3 اكواب ماء و نتركه علي نار منخفضة.
3. عند اقتراب الخضروات من النضج نضع مكعبات السمك.
4. بعد غلوة واحد خذي كوب من الشوربة و إمزجيه مع الدقيق.
5. اضيفي المزيج الي الشوربة مرة اخري و قلبي و اغلقي الغطاء.
6. قلبي كل فترة حتي ينضج السمك .
7. قدميه مع بقدونس .