22
سندوتشات بيض مقلي بالجبن
سندوتشات بيض مقلي بالجبن ، عندما نحتار بين تناول الخبز الأبيض والبيض أو التوست على وجبة الإفطار، نختار هذه الوصفة التي تجمع بين قرمشة التوست والطعم الغني للخبز الأبيض والبيض والجبنة .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 4 بيضات
- 4 قطع خبز أبيض
- 2 شرائح لانشون
- 60 غرام جبنة شيدر
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 25 غرام زبدة
طريقة التحضير
- نخفق البيض في وعاء مع الملح والفلفل، ثم نغمس قطع الخبز في المزيج ونتأكد من امتصاص الخبز للبيض قدر الإمكان، ثم نضعه على ورق زبدة . نضع شريحة لانشون على قطعتيّ خبز ثم نرش على كلٍّ منها نصف كمية الجبنة . نوزع الخردل على قطعتي الخبز المتبقية، ثم نضعها فوق لحم اللانشون والجبنة لعمل الشطيرة . نحمّي الفرن لأعلى درجة حرارة .
- نذيب الزبدة في مقلاة ثم نضيف الشطائر وبعد دقيقتين يصبح لونها ذهبياً وشهياً . نقلبها على الجانب الآخر حتى يكتسب لوناً ذهبياً أيضاً . ننقل الشطائر إلى صينية الخَبْز ونرش عليها الجبنة ونتركها لمدة 2-3 دقيقة حتى تذوب الجبنة . ونقدم هذه الشطائر ذات المذاق الرائع ساخنة على الفور .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com