41
سوفليه بدون فرن
سوفليه بدون فرن من الحلويات السريعة التي تحضر بمكونات لذيذة عبارة عن زبدة وشوكولاته وسكر وبيض وهذه الوصفة لا تحتاج فرن وتكون جاهزة خلال عشر دقائق فقط .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 125 غ زبدة
- 1 لوح شوكولاته داكنة
- ½ كوب طحين
- 2 حبة بيض
- 3 ملعقة طعام سكر
- 1 ظرف فانيليا
- رشة ملح
- قطع شوكولاته أو نوتيلا
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في وعاء ونسيحها ثم نضيف الشوكولاته الداكنة ونحرك حتى تمتزج معاً .
- نضيف الطحين ونحرك جيداً حتى يختفي الطحين بالمزيج ثم نطفئ النار .
- نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون ثم نضيف الفانيليا ورشة ملح ونخفق .
- نضيف مزيج الشوكولاته ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
- نوزع المزيج على أكواب التقديم بحيث نملأ نصفها ثم نضع في كلٍّ منها قطعة شوكولاته أو ملعقة نوتيلا .
- نضع الأكواب في وعاء ونملؤه بالماء الساخن بحيث يصل إلى نصف الأكواب .
- نضع الوعاء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نغطيه بقماش نظيف وبغطاء الوعاء ونترك السوفليه على نار متوسطة لحوالي عشر دقائق حتى تنضج .
- بعدها نطفئ النار وبذلك تكون أكواب السوفليه جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com