طريقة عمل سينابون سهلة

‘);
}

طريقة التحضير

هناك العديد من الخطوات اللازمة لتحضير سينابون سهلة، وهي:

• إضافة كل من الحليب والبيض والزبدة والسكر والخميرة في وعاء مناسب، مع مراعاة خلط كافة هذه المكونات مع بعضها البعض بطريقة جيدة ولحين تجانسها، والحصول على عجينة سينابون.
• ترك العجينة لبعض الوقت، مع مراعاة تغطيتها جيداً، والانتظار لحين تخمرها بالشكل المطلوب.
• فرك كل من السكر البني والقرفة مع بعضها البعض، لحين الحصول على تجانس ما بين السكر والقرفة.
• فرد العجينة المحضرة مسبقاً، وتركها لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
• استخدام أداة رق العجينة لفردها بطريقة جيدة، ومن أجل الحصول على سماكة تصل لنصف سم.
• إضافة نصف كأس من الزبدة على سطح العجينة، مع مراعاة توزيعها بطريقة متساوية على كافة العجينة.
• إضافة حشوة سينابون والمكونة من السكر البني والقرفة، مع مراعاة أن ترش بطريقة متساوية على كامل العجينة.
• لف العجينة بطريقة دائرية جيدة.
• تقطيع العجينة بعد الانتهاء من لفها، وذلك من خلال استخدام خيط نايلون مخصص لذلك، لضمان الحصول على قطع متساوية.
• مسح صينية الفرن بواسطة الزبدة، وذلك لتجنب التصاق العجينة بهذه الصينية، بعد الانتهاء من تقطيع كافة العجينة.
• وضع قطع العجينة داخل الصينية وترتيبها، مع مراعاة ترك بعض الفراغات ما بين كل قطعة والأخرى، لتجنب التصاق العجينة مع بعضها أثناء خبزها، لأنها سوف تتمدد بعد ذلك.
• إدخال الصينية إلى الفرن، وتركها لمدة لا تقل عن الخمسة عشر دقيقة، مع مراعاة أن تكون درجة حرارته 200 درجة مئوية.
• خلط كل من الكريمة والزبدة المخفوقة والسكر والفانيلا مع بعضها البعض.
• وضع الكريمة على قطع سينابون الناضجة وهي بداخل الصينية.
• إضافة المكسرات والجوز على قطع سينابون، وذلك من أجل الحصول على نكهة متميزة ورائعة.