46
شراب الخروب الطبيعي
شراب الخروب الطبيعي الخروب هو مشروب يستخلث من نبات يتبع لفصيلة البقوليات اسمه الخروب ، هذا الشراب الشهي غني بالفيتامينات والبروتينات وله الكثير من الفوائد، ومذاقه لذيذ ، سيدتي حضري هذا العصير في شهر رمضان بجانب أطباقك.
المقادير
- 1 كيلو غرام خروب
- 2 كوب من السكر
- 2 ليتر ماء
طريقة التحضير
- انقعي الخروب في وعاء فيه 2 ليتر ماء، واتركي ل 12 ساعة أو طوال ساعات الليل.
- انقلي بعد ذلك الخروب مع الماء لوعاء وضعيه على نار مرتفعة واغليه ل 1 ساعة مع تغطية الوعاء.
- قومي بتصفية شراب الخروب منه، واحتفظي بالعصير وتخلصي من قطع الخروب المتبقية.
- أضيفي السكر وامزجيه مع شراب الخروب جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم قدميه بارداً.ويمكنك في فصل الشتاء تقديمه ساخناً.
شراب العرق سوس السوري
Source: Tareekaa.com