طريقة عمل شوربة الدجاج بالكاري

المقادير

• ربع كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 كوب ماء
• 1 كوب شوربة “مرقة” دجاج
• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة كاري أصفر
• 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 معلقة صغيرة جنزبيل طازج
• 1 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. تتبل قطع الدجاج بالزنجبيل، والثوم، والكاري، والملح، والفلفل الأسود، وتترك لمدة نصف ساعة.
2. نضع الماء، والشوربة، والكريمة على النار حتى تغلي.
3. نضع قطع الدجاج في الشوربة، مع تخفيف النار، وتترك لمدة 25 دقيقة.
4. توضع في الأطباق، وتزين بالبقدونس والفلفل الألوان، وتقدم ساخنة.