36
شوربة الطماطم الباردة
شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق
المقادير
- 1 و675 غ من البندورة
- 2 فص ثوم، مهروس
- 4 شرائح من الخبز
- نصف كوب من اللوز المحمص
- ⅓ كوب من زيت الزيتون البكر
- ملح، فلفل
طريقة التحضير
- ضعي بالخلاط، البندورة مع الثوم، الخبز، اللوز، وزيت الزيتون.
- اضربيهم لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم رشي الملح والفلفل
- ضعيهم في الثلاجة لأكثر من ساعة أو ليوم كامل، حسب الرغبة، ثم قدمي الحساء مع الأطباق المرافقة.
شوربة بندورة بالكريمة
Source: Tareekaa.com