طريقة عمل صلصة الأنشوا

صلصة الأنشوا

وهي من اشهى الصلصات على الاطلاق فهي مزيج من الالأنشوا والبيض المسلوق واللبن الزباي الممزوج مع اللبنة والكتشب واليكم طريقة تحضير صلصة الأنشوا اللذيذة وهذه المقادير

مقادير صلصة الأنشوا :

علبة فيلة الأنشوا

1 بيض مسلوقة

2ملعقة كبيرة كتشاب

1/2كوب لبن الزبادي

1/2كوب لبنة

طريقة تحضير صلصة الأنشوا :

1-نضع كمية الأنشوا بالخلاط الكهربائي ونهرسهم الى ان يصبح قوامها كريميا

2- نضيف البيضة المسلوقة الى الأنشوا ونهرسها

3- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه اللبنة ونخلطهم سويا

4- نضيف الكتشاب الى اللبنة ونخلطهم جيدا

5- نضيف خليط اللبن واللبنة والكتشب الى الخلاط وننخلطهم سويا مع الأنشوا والبيض الى ان يصبح قوامهم كريميا

6- نسكب الصوص في طبق ويصح جاهز للتقديم

طريقة عمل صلصة الزبادي اليونانية