Home » طريقة عمل صوص الكاجو

طريقة عمل صوص الكاجو

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/7b9349cfad03dbfb0a2f81c60a6b5af99b5e6605-2.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 1 كوب كاجو غير محمص
  • 1/2 كوب حليب جوز هند
  • 1 ثمرة فلفل أحمر حار طويل مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة شاي زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة شاي خل تفاح
  • ويدجز بطاطس مشوية للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات فى المنزل إليكم صوص الكاجو  .

تحضير صوص الكاجو

  1. يوضع الكاجو في طبق و يغطي بالماء البارد و يوضع جانباً  لمدة 4 ساعات للإمتصاص  .
  2. يصفى الكاجو و يهرس في محضر الطعام ثم يضاف الحليب و عصير الليمون و يهرس حتى يصبح أملس  .
  3. يسخن الزيت في طاسة صغيرة على نار متوسطة و يضاف الفلفل الحار و الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة .
  4. ثم يضاف العسل و الخل التفاح و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يتبل بالملح و الفلفل  .
  5. يقلب مزيج الفلفل الحار على الكاجو و يقدم مع البطاطس المخبوزة  .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More