طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

المقادير

• كيلو كوسة
• ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
• دقيق و زبد وزيت ولبن لتحضير البشاميل
• لحم مفروم و معصج

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك صينية الكوسة بالبشاميل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير صينية الكوسة بالبشاميل

1. تقطع الكوسة قطع طويلة إسطوانية .
2. تشوح في بعض الزيت و قطعة زبد  .
3. يطهى اللحم المفروم بطريقة عادية مع البصل والثوم والبهارات “عصاج”  .
4. تعد صلصة البشاميل بالطريقة العادية .
5.  توضع طبقة من الكوسة و عليها طبقة من البشاميل ثم اللحم المفروم ثم طبقة ثانية من الكوسة و عليها طبقة من البشاميل و تدخل الفرن  .

إقتراحات لصينية الكوسة بالبشاميل

     تقدم ساخنة مع السلطة والخبز  .