Home » طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الابيض

طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الابيض

by هدى
طاجن السبيط بالصوص الابيض
طاجن السبيط بالصوص الابيض ، يحتوي السبيط على أحماض أوميغا 3 المغذية وعلى نسبة قليلة من السعرات الحرارية إضافة إلى مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم ويمكن تحضيره بسهولة في البيت إما بصلصة الطماطم أو بالصوص الأبيض مثل وصفتنا لليوم .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  20 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق

المقادير
  • ½ كيلو سبيط
  • 6 فص ثوم مهروس
  • رشة فلفل أسود
  • رشة فلفل أحمر حار
  • ملح حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة طحين
  • ½ كوب حليب
  • 4 ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير
  1. ننظف السبيط ونقطعه إلى قطع صغيرة ثم نضعه في قدر الضغط ونضيف الماء ونطبخه حتى ينضج، أو يمكن قليه حتى ينضج ويصبح متماسكاً .
  2. نذوب الزبدة في مقلاة ثم نضيف الثوم ونحرك حتى يكتسب لوناً وبعدها نضع الطحين ونحرك .
  3. نسخن الحليب ونضيفه دافئاً في المقلاة ونحرك على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكاً ونتأكد من عدم وجود أي تكتلات .
  4. نصفي السبيط من الماء ونضعه في المقلاة ونغمره بالصوص الأبيض .
  5. نضيف الفلفل الأسود والأحمر الحار ونحرك لمدة 5 دقائق، ويمكن في هذه الخطوة إضافة جبنة البارميزان ليصبح الطبق كريمياً أكثر .

 

Source: Tareekaa.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More