طريقة عمل طاجن القرنبيط باللحم المفروم

المقادير

• 2 1/2 كوب قرنبيط
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 3/4 كيلو لحم مفروم
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 علبة شوربة مشروم كريمي
•  2 1/2 كوب خضروات مشكلة ( جزر – فاصوليا – ذرة – بسلة )
• 2 ملعقة كبيرة صوص صويا

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.
2. ضعي القرنبيط في الماء المغلي و اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم صفية من الماء.
3. قومي بهرس القرنبيط جيدا في بولة كبيرة الحجم.
4. ضعي الزبدة و الجبن على القرنبيط ثم تبليه حسب الرغبة و قلبي.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم و البصل و قلبي حتى تمام النضج.
7. ضعي الشوربة و الخضروات و صوص الصويا في المقلاة و قلبي.
8. ضعي مزيج اللحم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
9. ضعي القرنبيط المهروس فوق مزيج اللحم المفروم.
10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
11. يقدم القرنبيط ساخنا.